Llega marzo y llega este budinazo, ¡simple e infalible! Como siempre, les dejamos la receta y el link de todos nuestros productos para que puedan hacerla en casa.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 220 grs azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 120 ml de aceite
- 120 ml de leche
- 250 gr harina leudante (o harina 000 y una cucharadita de polvo para hornear)
- 3 cucharadas de cacao
Utensilios:
- Budinera antiadherente: https://tiendacocopasteleria.mitiendanube.com/productos/budinera-antiadherente/
- Espátula de silicona: https://tiendacocopasteleria.mitiendanube.com/productos/espatula-silicona-mediana-color-pastel/
- Pincel de silicona: https://tiendacocopasteleria.mitiendanube.com/productos/pincel-de-silicona-modelo-garra-de-gatito-ykbp1/
- Rejilla enfriadora: https://tiendacocopasteleria.mitiendanube.com/productos/rejilla-enfriadora-de-alimentos/
Procedimiento:
1) En un bol mezclar el huevo, el azúcar y la esencia hasta que esté bien espumoso. Luego incorporar aceite.
2) Integrar bien y luego incorporar la leche. De a poco incorporar la harina (con el polvo para hornear) ya tamizada.
3) Separar un poco de la mezcla e incorporar el cacao, luego poner la mezcla de vainilla en la budninera, previamente aceitada y enharinada.
4) Por encima poner la mezcla de cacao y mezclar con un palillo ambas preparaciones.
5) Hornear a 180° por 40 minutos aproximadamente.