El secreto de una textura profesional Cualquier pastelero sabe que el enfriamiento es tan importante como el horneado. Esta rejilla rectangular está diseñada para soportar el peso de tortas grandes o múltiples galletitas al mismo tiempo, ofreciendo una estabilidad superior.
Beneficios destacados:
Circulación de Aire 360°: Sus patas elevadas permiten que el aire fluya por debajo, enfriando tus creaciones más rápido y evitando que la base se humedezca.
Multiuso: Además de enfriar, es ideal para realizar baños de chocolate o glasé, permitiendo que el exceso chorree de forma prolija.
Material Resistente: Fabricada en metal con recubrimiento antiadherente de alta calidad, es fácil de limpiar y no se pega a tus masas delicadas.
Diseño Robusto: Su entramado estrecho evita que los productos pequeños (como macarons o mini cookies) se deslicen o se caigan.
Especificaciones:
Material: Metal reforzado con acabado negro mate.
Forma: Rectangular con patas de soporte.
Uso: Repostería, panadería y decoración.
Producto nuevo. Sin uso.
